Aflați mai multe despre fructele liofilizate

Credem că nimeni nu ne-ar contrazice când am afirma că una din gustările perfecte de vară sunt căpșunele 🍓
 

Căpșunele conțin antocieni, adică antioxidanți deosebit de puternici, alături de vitaminele A, B, C și E și o mulțime de minerale, pe care nu o să le piardă datorită tehnologiei speciale de uscare prin congelare. În plus, folosim doar cele mai bune bucăți de fructe pentru congelare, pe care le selectăm cu atenție, și lucrăm cu aceeași agricultori, astfel încât putem garanta calitatea și gustul perfect crocant al fructelor. Pentru 100 de grame de fructe uscate folosim 1 kilogram de căpșune proaspete. Calitatea începe de la sursă!
 

Ce este, de fapt, liofilizarea? ❄️

Liofilizarea este așa-numita deshidratare prin congelare în vid, în timpul căreia se îndepărtează până la 99% din umiditatea fructului, acesta păstrându-și nutrienții, mirosul și aroma. Această metodă de conservare va asigura fructului și o structură mai crocantă decât cea a fructelor uscate în mod clasic. Căpșunele prelucrate astfel au un gust intens și sunt pline de vitamine și de minerale – totul fără nici un conservant sau alte ingrediente nedorite. Pur și simplu 100% natural! În plus, vă vor rezista în cămară până la doi ani, chiar dacă noi pariem că o să reușiți să le mâncați mult mai repede 😋

Fructele uscate au devenit populare în toată lumea indiferent de vârstă, dar sunt un mare hit, de exemplu, la familiile cu copii 👼🏻Și nici nu e de mirare! Ele sunt o modalitate grozavă de a asigura copiilor o gustare sănătoasă iubită de aceștia, care este plină de nutrienți și fără ingrediente nepotrivite. Iar, spre deosebire de fructele proaspete, care sunt zemoase, dar pot face și dezordine, copii pot mânca aceste fructe uscate singuri fără a vă murdări pereții sau hainele 👕

Fructele liofilizate sunt și deosebit de versatile, deoarece le puteți savura în multe feluri diferite 💯 Nu avem de gând să vă limităm fantazia, însă v-am pregătit câteva ponturi interesante:

• Smoothies: Căpșunele noastre se comportă perfect ca fructele proaspete în ceea ce privește gustul, mirosul și substanțele nutritive, însă costă mai puțin și rezistă mai mult 🍹

• Mic dejun: Vă place să mâncați dimineața cereale, iaurt sau terci de ovăz? Atunci încercați să adăugați o mică cireașă de pe tort prin a adăuga căpșune liofilizate ca un adaos crocant 🥣

• Deserturi sănătoase: Creativitatea noastră nu cunoaște limite, așadar am folosit căpșune uscate în umpluturile deserturilor, în torturi sau în diverse prăjituri pentru o îndulcire suplimentară 🍰

• Gustări: Desigur, puteți savura căpșunele direct din pungă și apoi să o închideți. Spre deosebire de chipsuri, corpul dumneavoastră vă va mulțumi, și vă putem garanta că vă veți bucura mult mai mult de ele după o zi lungă petrecută la munte, deoarece acestea nu se zdrobesc ca în cazul căpșunelor proaspete și nu se fărâmițează ca chipsurile 🍟

• Înghețată sănătoasă: Căpșunele liofilizate sunt perfecte și pentru a presăra înghețata cu ele ca un fel de adaos crocant, astfel încât înghețata va fi mai fructată și mai sănătoasă 🍨

• Băuturi calde: Puteți să vă pregătiți un deliciu din fructe care să vă încălzească într-o clipită. Este deajuns doar să adăugați câteva bucăți de fructe uscate, de exemplu, în ceai 🫖

• Sirop dulce: Vă place limonada de casă? Atunci faceți să fie și mai fructată! Nu rămâne decât să fierbeți fructele uscate cu zahăr și gata🥛

• Măști faciale: Dacă vă veți sătura complet de căpșunele noastre uscate, le puteți folosi pentru a profita și tenul dumneavoastră de ele. În acest caz, ajunge doar să le transformați într-o pudră cu mixerul și să le amestecați cu iaurt, ulei sau miere în funcție de tipul de ten 💆🏻

Îmbogățiți-vă regimul alimentar, aduceți o bucurie celor din jur și mâncați sănătos, dar, mai ales, deosebit de gustos. Așa ne place cel mai mult!

Acum veți putea savura căpșune în fiecare zi. 😎