Aceste clătite cu lapte de migdale se prepară într-o clipită, sunt nemaipomenit de delicioase și le vor savura și cei cu intoleranță la lactoză. În plus, conțin semințe de in, astfel încât reprezintă o sursă ideală de fibre și de acizi grași omega-3. Serviți-le, de exemplu, cu miere și cu fructe proaspete.