Preîncălziți cuptorul la 180 °C.

Se bate oul cu uleiul, stevia și laptele.

Se amestecă făina cernută, fulgii de nucă de cocos, praful de copt și cacaua.

Amestecați cu o lingură de lemn pentru a forma un aluat ferm.

Se toarnă aluatul într-o formă de 20 × 30 cm și se coace la 170-180 °C timp de 30-40 de minute.

Între timp, se prepară umplutura amestecând toate ingredientele date împreună. Puneți umplutura la frigider pentru început.

Se lasă baza coaptă să se răcească pe un grătar de sârmă. Când se răcește, se taie pe lungime, se adaugă umplutura și se pune din nou în frigider pentru câteva minute.

Se taie în aproximativ 20 de bucăți și se servește.