0
coșul este gol
Cum ar fi să adăugați în coșul de cumpărături o carte de bucate?
să mâncăm sănătos – rapid și ușor
Colagen hidrolizat din pește, cu acid hialuronic și vitaminele C și E (aromă de mango)
Vreau să gătescPe categoriiGustări sănătoase
Înghețată de iaurt cu sfeclă dulce coaptă și crumble crocant de cacao
Înghețată de iaurt cu sfeclă dulce coaptă și crumble crocant de cacao
0 minute
0 minute
Greu
O rețetă pentru toți cei care, ca și noi, iubesc să gătească și nu se supără să petreacă ceva mai mult timp în bucătărie. Am găsit inspirația pentru acest preparat la un curs de gătit din Copenhaga. Combinația de sfeclă coaptă dulce și înghețată de iaurt cu pudră de cacao arată grozav în farfurie și are și un gust grozav.
Valori nutriționale la o porție/bucată
- 328 Kcal
- 10 g proteine
- 15 g grăsimi
- 36 g carbohidrați
Ingrediente
Pentru sfecla prăjităPentru înghețatăPentru chipsuri de cacao
Etichete
Mod de preparare
1
Se amestecă skyr-ul, mierea, extractul de vanilie și smântâna. Se toarnă amestecul într-un bol de plastic și se pune la congelator.
2
Se amestecă înghețata o dată la fiecare oră cu o lingură pentru a preveni formarea cristalelor de gheață.
3
Înghețata ar trebui să fie gata de servire după aproximativ 5-6 ore.
4
Se taie sfecla roșie în cuburi de 1 x 1 cm și se amestecă într-un bol cu oțetul de mere și mierea.
5
Se întinde pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, se dă la cuptor și se coace la 150 °C timp de 1 oră și 30 de minute.
6
Acum trebuie doar să pregătim stropii de cacao. Se amestecă untul la temperatura camerei cu mierea și cacaua olandeză într-un bol.
7
Întindeți aluatul între două foi de hârtie de copt. Îndepărtați hârtia de deasupra și coaceți aluatul în cuptorul preîncălzit la 160 °C timp de 10-15 minute.
8
Servire: Se așază sfecla coaptă în centrul unei farfurii adânci. Folosiți o lingură umedă pentru a forma o bilă din înghețată și puneți-o deasupra sfeclei. Se fărâmițează cacao în bucăți și se presară peste înghețată.
Autorul rețetei
Echipa Să Mâncăm Sănătos
Echipa Să Mâncăm Sănătos
Mai multe detalii despre rețetar www.jimezdrave.cz
Rețete sănătoase și ușoare pentru întreaga familie
Împărtășiți impresiile și sfaturile dvs. cu ceilalți