0
coșul este gol
Cum ar fi să adăugați în coșul de cumpărături o carte de bucate?
să mâncăm sănătos – rapid și ușor
Colagen hidrolizat din pește, cu acid hialuronic și vitaminele C și E (aromă de mango)
Starter de maia din secară
5 minute
0 minute
Ușor
Pâinea de casă cu maia are cel mai bun gust, nu credeți? Avem aici o rețetă pentru un starter de maia pe care o puteți folosi să faceți pâine fragedă în cel mai scurt timp.
Valori nutriționale la o porție/bucată
- 692 Kcal
- 21 g proteine
- 4 g grăsimi
- 131 g carbohidrați
Ingrediente
Etichete
Mod de preparare
1
Ziua 1: Se pun într-un castron 80 g de făină de secară, 80 g de făină de spelta și 200 ml de apă și se amestecă. Lăsați vasul într-un loc cald.
2
Ziua 2: Se amestecă 40 g de făină de secară, 40 g de făină de spelta și 100 ml de apă în conținutul bolului.
3
Ziua 3: Se adaugă încă 40 g de făină de secară, 40 g de făină de spelta și 100 ml de apă.
4
Ziua 4: Se adaugă restul de 40 g de făină de secară, 40 g de făină de spelta și 100 ml de apă.
5
În a 5-a zi, încep să se formeze bule în amestecul de maia și putem continua să îl prelucrăm.
6
Dacă nu prelucrați imediat maiaua, puneți-o într-un borcan și păstrați-o închisă ermetic în frigider. Nu uitați să "hrăniți" maiaua la fiecare 2 săptămâni cu proporțiile corespunzătoare de făină și apă.
7
* Această maia este suficientă pentru aproximativ 2 pâini coapte într-o formă de 30 cm.
Autorul rețetei
Echipa Să Mâncăm Sănătos
Echipa Să Mâncăm Sănătos
Mai multe detalii despre rețetar www.jimezdrave.cz
Rețete sănătoase și ușoare pentru întreaga familie
Împărtășiți impresiile și sfaturile dvs. cu ceilalți