0
coșul este gol
Cum ar fi să adăugați în coșul de cumpărături o carte de bucate?
Colagen hidrolizat din pește, cu acid hialuronic și vitaminele C și E (aromă de mango)
Bisglicinat de magneziu
Mâncare de năut cu orez
10 minute
15 minute
Ușor
Și dvs. v-ați îndrăgostit de năut? Atunci nu puteți rata această rețetă vegană de mâncare de năut, cu sos de roșii și orez, fără pic de ingrediente de origine animală. Mai mult decât atât, dacă fierbeți năutul din avans, veți economisi o mulțime de timp.
Valori nutriționale la o porție/bucată
- 453 Kcal
- 12 g proteine
- 17 g grăsimi
- 56 g carbohidrați
Ingrediente
- 1× ceapă galbenă mică
- 1× roșie suculentă mare (aprox. 200 g)
- 120 g de orez Basmati alb uscat (se poate folosi și orez brun Basmati, adică orez integral)
- 2 linguri de Ulei de măsline
- 1 lingură de pastă de tomate
- 400 g de năut semipreparat
- ½ linguriță de Ardei Cayenne
- 1 linguriță de ardei gras roz, măcinat
- 100 ml de Smântâna de soia (sau altă cremă vegetală - de exemplu, cremă de orez)
- sare
Etichete
Mod de preparare
1
Decojiți ceapa și tăiați-o mărunt. Tăiați roșiile cubulețe.
2
Fierbeți orezul basmati după instrucțiunile de pe ambalaj (de obicei, se fierbe la foc mic cu capac, aprox. 15 minute, în 1,5-2x mai multă apă sărată). În cazul în care folosiți orez basmati integral, timpul de gătire va fi mai lung (aprox. 25–35 de minute).
3
În timp ce fierbe orezul, pregătiți mâncarea de năut. Încălziți două linguri de ulei de măsline într-o tigaie adâncă, adăugați ceapa și căliți-o aproximativ 2 minute la foc mic, până va deveni translucidă.
4
Adăugați în tigaie o lingură de pastă de tomate, împreună cu năutul și roșia tăiată cubulețe. Fierbeți amestecul încă 5 minute la foc mic.
5
La final, adăugați ½ de linguriță de piper cayenne și o linguriță de boia dulce, amestecați și turnați smântâna vegetală de soia. Apoi puneți capacul și lăsați să fiarbă încă 5 minute la foc mic.
6
Serviți mâncarea de năut cu orezul basmati fiert.
Autorul rețetei
Echipa Să Mâncăm Sănătos
Echipa Să Mâncăm Sănătos
Mai multe detalii despre rețetar www.jimezdrave.cz
Rețete sănătoase și ușoare pentru întreaga familie
Împărtășiți impresiile și sfaturile dvs. cu ceilalți
.
Traducere automată
O masă super rapidă și gustoasă care te satură. Cu siguranță nu am gătit pentru ultima dată!
Traducere automată