Fierbeți tăițeii soba conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Până se fierb tăițeii, încălziți uleiul de măsline într‑o tigaie adâncă, adăugând șalotele mărunțite și călindu‑le la foc mediu, aproximativ 5–7 minute.

Adăugați apoi usturoiul zdrobit și morcovii, dovlecelul și vânăta, tăiate cubulețe. Căliți totul la foc mediu aproximativ 10 minute, apoi adăugați 100 ml de apă și fierbeți până se va evapora.

Adăugați carnea tocată și prăjiți totul încă 5 minute.

Peste acest amestec, turnați pasta de tomate și roșiile tăiate, împreună cu porumbul, apoi puneți capacul și fierbeți încă 15 minute. În cazul în care amestecul se prinde de tigaie, turnați puțină apă.

Condimentați totul cu busuioc, oregano, sare și piper.

La final, adăugați tăițeii fierți, porționați în 4 farfurii și serviți.

* Tăițeii soba sunt niște tăiței japonezi clasici, care sunt făcuți dintr‑un amestec de făină de hrișcă și făină de grâu.