0
coșul este gol
Cum ar fi să adăugați în coșul de cumpărături o carte de bucate?
să mâncăm sănătos – rapid și ușor
Colagen hidrolizat din pește, cu acid hialuronic și vitaminele C și E (aromă de mango)
Supă cu năut
5 minute
28 minute
Ușor
Astăzi vă vom face ziua mai bună cu această rețetă de supă delicioasă cu năut. Cu noi, puteți lua doi iepuri dintr-o lovitură, puteți face un prânz sau o cină rapidă și, în același timp, să vă bucurați de ea!
Valori nutriționale la o porție/bucată
- 311 Kcal
- 12 g proteine
- 9 g grăsimi
- 46 g carbohidrați
Ingrediente
- 1× ceapă (tăiat fin)
- 1 lingură de Ulei de măsline
- 40 g de Făină de spelta
- 1 linguriță de Paprika afumată
- ½ linguriță de Nucșoară (se rade fin)
- 2 l de Supă de legume
- 300 g de năut semipreparat
- 100 g de fasole albă fiartă
- 4 linguri de bulgur de grâu
- 120 ml de smântână de ovăz
- pătrunjel (pentru decorare)
- sare
- piper
Mod de preparare
1
Încălziți 4 linguri de ulei de măsline într‑o oală mare. Adăugați ceapa mărunțită și căliți‑o la foc mic, aproximativ 2–3 minute.
2
Adăugați peste ceapă făina integrală și amestecați bine. Apoi, dați focul la mediu și presărați cu boiaua afumată și nucșoară. Turnați supa de legume și adăugați năutul și fasolea, fierbând totul 10–15 minute.
3
Adăugați bulgurul și fierbeți totul cu capac încă 10 minute la foc mediu.
4
Apoi, turnați smântâna de ovăz.
5
La final, pasați totul și condimentați cu sare și piper după gust.
6
Porționați supa în 4 farfurii și serviți fiecare porție cu puțin pătrunjel proaspăt.
7
* Bulgurul este obținut din crupe crăpate parțial fierte, cu o aromă caracteristică de nucă. Acesta este ușor digerabil și se găsește în aproape orice magazin
RECOMANDARE
Bulgurul se poate înlocui cu cușcuș integral.
Autorul rețetei
Echipa Să Mâncăm Sănătos
Echipa Să Mâncăm Sănătos
Mai multe detalii despre rețetar www.jimezdrave.cz
Rețete sănătoase și ușoare pentru întreaga familie
Împărtășiți impresiile și sfaturile dvs. cu ceilalți
Îngroșat cu amarant în loc de bulgur, consistență foarte groasă, l-am diluat cu apă
Traducere automată